Kichererbsen-Curry-Aufstrich

Zubereitungszeit: 7 min.

Zutaten:

- 150g vorgekochte Kichererbsen
- 1 kleiner Apfel
- 2EL Olivenöl
- 1EL Erdnussbutter
- 1 ½TL Curry
- Salz und Pfeffer




Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit den Kichererbsen fein pürieren. Olivenöl, Erdnussbutter und Curry hinzugeben und alles miteinander vermischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.