Paprika Aufstrich

Zubereitungszeit: 5 min.

Zutaten:


- 150g gesalzene Cashew-Kerne
- 150g veganen Frischkäse Natur (z.B. “wie Frischkäse pur”)
- 1 rote Paprika
- 1 Frühlingszwiebel
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver




Die Cashew-Kerne in einem Mixer mahlen.

Den Frischkäse hinzugeben und beides zusammenmixen. In der Zeit die Paprika und die Frühlingszwiebel waschen und in Stücke schneiden. Anschließend ebenfalls in den Mixer geben und alles mixen.

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.