Hummus

Zubereitungszeit: ca 10 min.

Zutaten:

- 1Dose Kichererbsen (ca. 250g)
- 4EL Tahin (Sesam-Mus)
- 1 Limette
- 8EL Öl
- 2 Knoblauchzehen
- 1TL Paprika
- 1EL Sojasahne
- Salz und Pfeffer



Die Kichererbsen fein pürieren und mit dem Öl und dem Sesam-Mus gut vermischen.

Die Limette halbieren und auspressen, die Knoblauchzehen schälen und pressen. Beides hinzugeben. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.

Zum Schluss noch etwas Sojasahne unterrühren.