Tomaten-Rucola-Röllchen

Zubereitungszeit: 10 min.

Zutaten: (für ca. 15 Stück)

- 2 Wraps
- 1 Packung “Wie Frischkäse” Kräuter
- 1 Glas getrocknete eingelegte Tomaten
- 1 halbes Bund Rucola


Das Wrap zuerst mit dem veganen Kräuter-Frischkäse bestreichen. Die Tomaten aus dem Glas holen und etwas abtropfen lassen. Anschließend sowohl Tomaten, als auch Rucola auf dem Wrap gleichmäßig verteilen.

Das Wrap feste zusammenrollen und anschließend in gleichmäßige Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten.